Sommerspezialitäten 2026
18.06.2026
Saisonkatalog Sommer 2026
Winterspezialitäten 2025/26
16.09.2025
Für die Wintersaison 2025/26 haben wir ein erlesenes Sortiment an besonderen Käsespezialitäten zusammengestellt. Von cremigen Weichkäsen über edle Trüffelkreationen bis hin zu fein gereiften Berg- und Schnittkäsen – entdecken Sie unsere Vielfalt für genussvolle Festtage und winterliche Genussmomente.
Raclette & Fondue Spezialitäten
22.08.2025
Für die Wintersaison 2025 haben wir ein erlesenes Sortiment an hochwertigen Raclette-Käsen und Fondue-Spezialitäten zusammengestellt. Von traditionsreichen Klassikern bis hin zu raffinierten Neuinterpretationen – entdecken Sie unsere Vielfalt für genussvolle Winterabende.
Scamorzine Snack
17.02.2021
Scamorzine Snack Casa di Pietro
Scamorza Stange
17.02.2021
Scamorza Stange Casa di Pietro
Burrata
17.02.2021
Burrata Casa di Pietro
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Findet statt am 01.03.2021
Steirischer Weinkäse Klassik
Marcus Böhmer
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Findet statt am 01.03.2021
Gipfel Purist
Marcus Böhmer
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Findet statt am 01.03.2021
Käse Jalapeno
Marcus Böhmer
19.08.2021
Käsethekenfachkraft (WIFI)
Die Ausbildung zur Käsethekenfachkraft ist speziell auf die Bedürfnisse
25.02.2021
Akademie
René Münzner
26.11.2024
Kurstermine 2025
Lehrgang zum/r Diplom-Käsesommelier/ière
27.02.2021
Unternehmen
Heiderbeck GmbH
25.02.2021
Unsere Mission
Unsere Mission
27.02.2021
Peter Steding
Käsekuchen mit Schafricotta
07.03.2021
Käsekuchen mit Schafricotta
Steinpilzgnocchi mit Urtyroler
04.03.2021
Steinpilzgnocchi mit Urtyroler
Zwiebel Lauch Kuchen vom Alpen Purist
25.02.2021
Zwiebel Lauch Speck Käsekuchen
Feigen Mandel Rolle
15.03.2021
Feigen Mandel Rolle
Schüttelbrot
17.03.2021
Eins(A) Senfsaucen
31.08.2021
Außergewöhnlich vortrefflich! Honigsüß und saftig sind sie, die Eins(A) Feigensenfsaucen aus der italienischen Region Venetien. Hier harmoniert die milde Süße der Feigen oder die elegante Frucht ausgereifter Birnen mit der fein austarierten Schärfe des Senfs. Eine fruchtig pikante Kombination zum Käse und perfekt geeignet als Käsebegleiter.
Bio Fiori
19.01.2024
Bio Fiori
Bio Mediterraneo
19.01.2024
Bio Mediterraneo
Bio Raclette Vegan Chili Knoblauch
23.09.2022
Bio Raclette Vegan Chili & Knoblauch
Bio Mozzarella di Bufala DOP
16.12.2021
Bio Mozzarella di Bufala DOP
Bio Naturfelskäse 3 Monate
03.12.2021
Bio Naturfelskäse 3 Monate gereift
Bio Bufalina Casa di Pietro
03.12.2021
Rezeptbuch Käsetorten für jeden Anlass Vol. II
16.12.2021
Mit neuen Verzehranlässen zum Umsatzplus. Ein Rezeptbuch für Käsetorten zu jedem Anlass.
Käsetorten für alle Verzehranlässe Vol. I
16.12.2021
Mit höchsten Genuss zum Umsatzplus - Ein Rezeptbuch für alle Verzehranlässe.
Gutachten zum ungekühlten Verkauf
27.02.2023
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Findet statt am 20.03.2024
Die Käse-Theke Januar 2024
Marcus Böhmer