Schnittkäse aus Bio-Ziegenmilch, mindestens 3 Monate gereift, Naturrinde mit Rotkultur gepflegt, elfenbeinfarbener Teig mit fester, zartschmelzender

Textur und feiner Bruchlochung, mild-aromatisch mit feiner Ziegenmilchnote. Ein feinwürziges Genussvergnügen für Ziegenkäsefans!

Herkunft Die Landkäserei Reißler verarbeitet bereits Ziegenmilch für die Wilhelm Ziegencamembert Linie. Mit dem Bio Ziegenkaiser verarbeiten die Käsemacher rund um Stefan Kaiser erstmals ökologisch gewonnene Ziegenmilch für einen Schnittkäse. In der gewohnten Top Qualität verlässt der Ziegenkaiser die Käserei mit einem mild-harmonischen Aroma und einem feinwürzigen Geschmack.

Herkunft   Bayern | Deutschland  

Milch   Bio Ziegenmilch

Milchverarbeitung   pasteurisiert

Reifung:   3 Monate

Fett i. Tr.   Mind. 40% Fett in Tr.

Geschmack  mild-aromatisch, Ziegenmilch

Kartoninhalt  ca. 3,2 kg x 1

Art.-Nr.  300586