Domitilla

Domitilla ist ein kleiner Weichkäse aus Ziegenmilch in runder Form gekäst, mindestens zwei Monate kellergereift und mit Rotkultur affiniert, schneeweißer geschmeidiger Teig mit zartem Schmelz, mildaromatischer Geschmack mit dezenter Ziegenmilchnote. Eine feine und "heimilche" Spezialität des Valtaleggio.

Herkunft: Lombardei / Italien

Milch: Ziegenmilch

Milchbehandlung: pasteurisiert

Fett i. Tr. mind. 58%

Kartoninhalt: ca. 300g x 4

Art. Nr. 420465

Weinempfehlung: Fruchtige Weißweine oder milde Rotweine