Löffelgorgonzola 3 kg Schale 

Weichkäse aus Kuhmilch mit Blauschimmel, Gorgonzola Typ Milano, mindestens 50 Tage gereift, extra cremig zum Löffeln, mit elegant süßlich–cremiger Note, ein edler Genuss für Kenner und vielseitig einsetzbar in der kalten sowie der warmen Küche, z. B. auf geröstetem Brot mit Feigensenf oder auf Walnussbrot, in Salaten oder als Basis für Pasta-Saucen. Verpackung mit wieder-verschließbarer Abdeckhaube, erlesen köstlicher Genuss aus der Lombardei, Italien.

Aufbewahrung  Zur Aufbewahrung in der Theke ist der Heiderbeck Löffelgorgonzola mit einem praktischen Plastikdeckel ausgestattet. Mit diesem Deckel bewahren Sie das Produkt nach geöffneter Schale frisch und produktgereicht in der Theke. Wir empfehlen, das Produkt direkt nach dem Verkaufsvorgang mit dem Deckel wieder zu verschließen, da der Käseteig unabgedeckt durch die Luftzirkulation in der Theke eine bräunliche Farbe erhält. Mit abgedecktem Deckel behält er seine natürliche Farbe.

Verkauf  Den Löffelgorgonzola mit einem großen Löffel portionieren und in kleine Schalen abfüllen.

Herkunft    Lombardei / Italien

Milch  Kuhmilch

Milchverarbeitung   pasteurisiert

Fett i. Tr.   mind. 48 %

Geschmack   mild-aromatisch, leicht pikant

Reifung   mind. 50 Tage

Kartoninhalt  ca. 3 kg x 1

Art.-Nr.  420467