Kaisers No.1

Ein rotgeschmierter Weichkäse aus Kuhmilch, geschmeidig cremiger Teig, mit feinen Bockshornkleesamen affiniert und bedeckt mit einer erlesenen Mischung aus verschiedenen Wildblüten. Vollmundig würziger Geschmack mit köstlichen Nussnoten, ein echter Hingucker auf jeder Käseplatte!

Herkunft Inmitten des Erholungsgebietes im Naturpark Augsburg, eingebettet in die weitestgehend unberührte Natur, liegt die Schaukäserei Reissler, wo unter der strengen Aufsicht von Molkereimeister Stefan Kaiser die Milch ausgewählter, umliegender Bauernhöfe zu traditionellen bayrischen Spezialitäten verarbeitet wird. „Gut zu wissen wo‘s herkommt“, das ist das Motto bei Reisslers Käsespezialitäten.Der Kaisers No. 1 ist zweifacher Gewinner bei dem Wettbewerb der Bayrischen Käseschätze.

Herkunft   Bayern/ Deutschland

Milch   Kuhmilch

Milchverarbeitung   pasteurisiert

Fett i. Tr.   mind. 50 %

Geschmack   aromatisch, würzig

Reifung   ca. 2 Wochen

Kartoninhalt   ca. 0,5 kg x 2

Art.-Nr.   300563

Zweimal (2018 und 2019) wurde der Wettbewerb der Bayrischen Genusskäse vom Landwirtschaftsministerium Bayern ausgerufen und zweimal gewann Stefan Kaiser den 1. Preis für den Kaisers No1. Im Bild empfängt Stefan Käse den Preis aus den Händen von Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber.