I Tradizionali 

Käsezubereitung aus Kuh- und Schafmilch, hellgelber Teig affiniert mit Stückchen vom schwarzen Trüffel, Walnuss, Peperoncino oder Oliven , geschmeidig- elastische Textur, zartschmelzend am Gaumen, feinwürzig mit eleganten Schafmlchnuancen.

Tradizionali  In der Region Marken wird seit jeher gerne Schafskäse hergestellt. Mit der Mischung der Milch aus Kuh-und Schafskäse gelingt den Käsern ein besonderer Geschmack. Dazu ist es Tradition in der Region, die jungen Käse zu würzen, um den feinwürzigen Geschmack zu intensivieren. Mit den affinierten Tradizionali ist dies hervorragend gelungen, denn die jeweiligen Zutaten verleihen den milden Käsen einen würzigen Charakter.

Herkunft Marken/ Italien

Fett i. Tr. mindestens 45%

Milch  Kuhmilch und Schafmilch

Milchverarbeitung   pasteurisiert

Reifung:  10 Tage

Kartoninhalt  160 g x 8 egalisiert

Art.-Nr. :

424955 Peperoncino

 424856 Walnuss

 424957 Trüffel

 424958 Olive