Kräuterhexe

Schnittkäse aus Kuhmilch, ausschließlich aus naturbelassener Frischmilch von Südtiroler Bergbauernhöfen hergestellt. Feinst veredelt mit 15 verschiedenen getrockneten Kräutern und Wieseblumen entsteht nach zirka einmonatiger Reifezeit der delikat, liebliche Geschmack dieser Südtiroler Käsespezialität, ein aromatischer Brotzeitkäse für die ganze Familie, der mit viel Liebe und dem Wissen traditioneller Käsekultur affiniert wurde.

Herkunft Das grüne Pustertal, ein langgezogenes Tal das zwischen dem Alpenhaupt-kamm und den hochaufragenden Dolomiten liegt. Dunkle geheimnisvolle Wald-schluchten, weite grüne Nadelwälder, saftig satte, grüne Wiesen - so präsentiert sich die Heimat der Kräuter Hexe.

Die Verarbeitung von Milch hat in Südtirol eine lange Tradition. Seit Jahrhunderten bewirtschaften die Bergbauern Südtirols ihre teilweise auf Steilhängen unwegbar abgelegenen Almwiesen, produzieren einen Rohstoff von hervorragender Qualität und leisten damit auch einen unschätzbaren Beitrag als Landschaftspfleger.

Herkunft   Südtirol / Italien

Milch  Kuhmilch

Milchverarbeitung   pasteurisiert

Fett i. Tr.   mind. 45 %

Reifung  1 Monat

Geschmack   würzig, kräftiges Kräuteraroma

Kartoninhalt  ca. 2,4 kg x 1 | 150g x 8 Flowpack

Art.-Nr.  421515 | 2440044