Ein edler Hartkäse aus Kuhmilch in schwarzer Rinde, auf Premium Bergreifung

ausgereift, entwickelt er seinen köstlich mürben und zartschmelzenden Teig mit

kristalliner Struktur, einen fruchtbetonten Duft mit Heunoten und kräftig-würzigen

Geschmack mit lang anhaltenden Aromen von Kakao und gerösteten Erdnüssen.

Auf dem Gipfel des Genusses!

Herkunft Der Schwarzenstein ist eine imposante Bergkette mit über 3.000 m hohen Gipfeln.  Vom Luttal im Ahrntal aus gelangt man zu der Schwarzensteinhütte.

Neben dem Gipfelkreuz des Schwarzenstein erschließt sich schließlich ein unvergesslicher Panoramablick auf die umliegende Bergwelt mit ihren zahlreichen, schneegeschmückten Dreitausendern und das etwa 2.400 m tiefer gelegene Ahrntal.

Herkunft   Südtirol

Milch  Kuhmilch

Milchverarbeitung   pasteurisiert

Fett i. Tr.   mind. 50 %

Geschmack   kräftig-würzig

Reifung   mindestens 6 Monate

Kartoninhalt  1x ca. 9 kg | 1x ca. 4,5 kg | 8x 150g Flowpack

Art.-Nr.  421581 | 42152  2440062