Schichtsalat mit Käse

Zutaten für 1 Person

150 g Tiroler Bergkäse (wahlweise Gouda), in kleine Würfel geschnitten

Pflücksalat, gewaschen und trocken geschleudert

3 Radieschen, in Scheiben geschnitten

2 Snack-Gurken, in Scheiben geschnitten

½ Paprika, in kleine Würfel geschnitten

Garnierung: Schnittlauch

Salatdressing:

150 g Naturjoghurt 3,6%

100 g Sauerrahm

1 TL Senf

1 EL Apfelessig

Salz

Zubereitung:

Das Salatdressing zubereiten: Den Naturjoghurt und den Sauerrahm mit Senf, Apfelessig und Salz glatt rühren.

Den Schichtsalat im Glas zubereiten: Die Hälfte vom Tirol Milch Bergbauern Bergkäse (wahlweise mit Gouda) in das Glas schichten. Darauf eine Schicht Paprika legen und die Hälfte des Pflücksalats darauf schichten. Etwas Salatdressing darüber träufeln. Mit den Gurken und Radieschen fortfahren. Alle Zutaten schichtweise in das Glas füllen und mit dem Salatdressing beträufeln. Servieren und genießen.