Wilderer Käse 

Der Wilderer Käse ist ein Schnittkäse aus thermisierter Kuhmilch. Nach 3 Monaten Reife und Pflege mit edlen Rotkulturen überzeugt der Wildererkäse mit einem kompakten, bissfesten Teig und einem vollmundigen und köstlich feinwürzigen Geschmack. Ein wahrlich schmackhaft kerniger Brotzeitkäse!

Herkunft Graubünden, das Land der 150 Täler, unzähliger Berggipfel, grandioser Gletscher, lauschiger Bergseen und malerischer Bergdörfer – eine vielfältige und facettenreiche Kulturlandschaft. Der flächenmäßig größte Kanton der Schweiz und gleichzeitig der am dünnsten besiedelte, schaut auf eine über 11.000-jährige Siedlungsgeschichte zurück. Genügend Zeit also um Brauchtümer entstehen und wachsen zu lassen.

Herkunft   Graubünden / Schweiz

Milch  Kuhmilch

Milchverarbeitung   thermisiert

Fett i. Tr.   mind. 48 %

Geschmack   feinwürzig, vollmundig

Reifung   3 Monate

Kartoninhalt  ca. 4,8 kg x 1 | 150g x 8
Art.-Nr.  290007 | 2430012