Winterspezialitäten 2025/26

Winterspezialitäten 2025/26

Für die Wintersaison 2025/26 haben wir ein erlesenes Sortiment an besonderen Käsespezialitäten zusammengestellt. Von cremigen Weichkäsen über edle Trüffelkreationen bis hin zu fein gereiften Berg- und Schnittkäsen – entdecken Sie unsere Vielfalt für genussvolle Festtage und winterliche Genussmomente.

Raclette & Fondue Spezialitäten

Raclette & Fondue Spezialitäten

Für die Wintersaison 2025 haben wir ein erlesenes Sortiment an hochwertigen Raclette-Käsen und Fondue-Spezialitäten zusammengestellt. Von traditionsreichen Klassikern bis hin zu raffinierten Neuinterpretationen – entdecken Sie unsere Vielfalt für genussvolle Winterabende.

Wir lieben Käse und Feinkost!

Wir lieben Käse und Feinkost!

Wir heißen Sie herzlich auf der Heiderbeck App willkommen! Entdecken Sie unsere Markenwelt mit Selected Brands, Casa di Pietro Fine Food, Villani, Atelier Délices und vieles mehr!

Neu! Casa di Pietro Fine Food Spezialitäten 2025

Neu! Casa di Pietro Fine Food Spezialitäten 2025

Unsere Feinkostlinie Casa di Pietro Fine Food wurde um weitere mediterrane Köstlichkeiten ergänzt. Im neuen Katalog entdecken Sie ein erweitertes Sortiment – von feinen Aperitivo-Snacks über Antipasti, Panineria, frische Pasta, Pizza, Pinsa & Focaccia bis hin zu ausgewählten Käse-, Wurst- und Pasticceria-Spezialitäten.

Zweitplatzierungen im ungekühlten Verkauf

Zweitplatzierungen im ungekühlten Verkauf

Zweitplatzierungen für den ungekühlten Verkauf - mit Heiderbeck. Gerne beraten wir euch, welche Produkte sich für Zweitplatzierungen anbieten und welches Material (Schneidetische, Provolone Bock oder Holzfass) wir euch zur Verfügung stellen können.

Forum Culinaire präsentiert: Bio Soft White mit Paprika-Olivenöl Emulsion

Forum Culinaire präsentiert: Bio Soft White mit Paprika-Olivenöl Emulsion

Gehard Volk, Maria Bruder und Heiner Haseidl sind das Forum Culinaire. Ihre Grillshows erfreuen sich einer hohen deutschlandweiten Beliebtheit. Wir haben uns sehr gefreut, dass sie in ihrer aktuellen Folge die vegane Camembert Alterntative Bio Soft White des Schweizer Produzenten New Roots zu einem sehr feinen Rezept verarbeitet haben. Die Folge lohnt sich und macht wieder sehr viel Appetit!

Bisteca de Vitello "cacio e pepe" mit dem Riserva del Fondatore

Bisteca de Vitello "cacio e pepe" mit dem Riserva del Fondatore

Grillmeister Gehard Volk vom Forum-Culinaire bereitet das berühmte Gericht Bisteca de Vitello "cacio e pepe" zu. Wir haben uns sehr gefreut, dass er unseren Klassiker Riserva del Fondatore- einem der besten Pecorinos aus unserem Sortiment, als Zutat für das Gericht verwendet hat.